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Hora da Receita – Hambúrguer Gourmet

Para fazer este deliciosidade você vai precisar de:

INGREDIENTES

– 1 kg de patinho moido (ou outro corte)

– 1/2 kg de pernil moido sem pele

– 150 g de bacon sem pele triturado

– sal a gosto

– 1 ovo

– pimenta da sua preferência

MODO DE PREPARO

– Misture os ingredientes com as mãos até ficar uniforme

– Molde bolas e coloque no molde para mini hambúrguer

– Achate cada bola, formando os hambúrgueres (deixe alto para ficar suculento), coloque-os em uma assadeira untada com pouco óleo

– Frite na chapa ou asse na churrasqueira

– Sirva com salada, ovo frito, pão com gergelim e molho de maionese batida com salsinha e alho

– Caramelize cebolas com um pouco de açúcar e 1 colher de vinagre e sirva dentro do pão junto com os hambúrgueres

– Incremente com picles, molho chili heinz, catchup e mostarda dijon

Tempo de preparo: 30min

Rendimento: 10 porções

 

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