A Faca Muela Gaucho 20M para Churrasco com Cabo de Micarta é uma escolha excepcional para entusiastas da cutelaria e churrasqueiros exigentes.
Ela foi projetada e fabricada com materiais de alta qualidade, incluindo a empunhadura de madeira jacarandá prensado.
Não é apenas uma ferramenta de corte, mas sim um instrumento essencial para garantir cortes precisos que impactam diretamente na textura e suculência da carne.
Vários fatores, como a composição da lâmina e o cabo, influenciam o desempenho da faca.
No que diz respeito ao tamanho, a Faca Muela Gaucho 20M possui uma lâmina com impressionantes 200 mm de comprimento e um cabo de 125 mm (4 7/8″), tornando-a ideal para lidar com uma variedade de tipos de carne.
A empunhadura dessa faca é feita de micarta negra, um material composto por tecidos impregnados com resina e submetido a alta pressão e temperatura, resultando em uma empunhadura resistente e durável, capaz de suportar uso intenso.
A lâmina da Faca Muela Gaucho 20M é confeccionada em aço X50CrMoV15 “MOVA” (1.4116), um material clássico conhecido por sua combinação de molibdênio e vanádio, proporcionando excelente dureza e resistência à corrosão.
Desde 1950, a Muela tem sido um nome de destaque na fabricação de facas, canivetes e navalhas na Espanha, sendo reconhecida internacionalmente no mundo da cutelaria.
Seus produtos são meticulosamente elaborados com materiais cuidadosamente selecionados, incluindo o aço martensítico para lâminas e até mesmo chifre de cervo em alguns modelos, tudo esculpido e ajustado por meio de um processo que combina tecnologia moderna com técnicas artesanais tradicionais.
Cada peça passa pelas mãos experientes de cuteleiros que finalizam o trabalho de forma artesanal, afiando, polindo e submetendo a rigorosos controles de qualidade.
Esperamos que a Faca Muela Gaucho 20M para Churrasco com Cabo de Micarta seja a escolha excepcional para suas necessidades de churrasco e cutelaria.
Descrição Técnica
Código: GAUCHO-20M
Marca: Muela
Modelo: Churrasco e Cozinha Gaucho-20M
Material do Cabo: Micarta Negra
Material da Lâmina: 1.4116
Comprimento da Lâmina: 200 mm
Comprimento do Cabo: 125 mm (4 7/8″)
Dureza do Aço: 56 – 58 HRC
Peso: 220 g
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